【摘要】为明确衡阳烟叶感官品质区域特征，以衡阳市２０１１～２０１３年的烟叶样品为材料，对其烟叶感官品质进行了分析。结果表明：（１）衡阳烟叶香气质尚好，香气量尚足，尚透发；烟气尚细腻、柔和、圆润；稍有刺激性和干燥感，余味尚净且舒适；微有生青气、枯焦气、木质气；（２）上部烟叶的香气质好于中部烟叶、香气量大于中部烟叶，上部烟叶较中部烟叶透发，上部烟叶较中部烟叶余味要舒适和干净；（３）衡阳烟叶不同年份差异显著，不同产区感官品质稳定和差异小；（４）衡阳烟叶感官品质弱于津巴布韦烟叶，但与湖南浓香型其他产区平均值接近。
【关键词】
《文学教育（下）》 2015-11-10
《考试与评价》 2015-11-10
《中国临床保健杂志》 2015-11-10
《考试与评价》 2015-11-10
《中外医疗》 2015-11-11
《压电与声光》 2015-11-11
《中国肿瘤临床》 2015-11-11
《科技中国》 2015-11-10
010-56259535
关注中教数据库
Copyright © 2013-2016 ZJHJ Corporation,All Rights Reserved
个人中心
退出
发表评论
登录后发表评论 (已发布 0条)点亮你的头像 秀出你的观点