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    油菜种子蛋白质提取方法研究

    更新时间:2015-11-19

    《作物研究》2015年1期
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    【摘要】通过对比改进的Ｔｒｉｓ－ＨＣｌ法、酚提取－甲醇／醋酸铵沉淀法、ＴＣＡ／丙酮沉淀法和ＤＴＴ／丙酮法４种方法提取油菜未成熟种子蛋白质，以期找到合适的蛋白质提取方法。

    【关键词】

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